さばえ菜花まつり
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今年から始まった菜花まつりに行ってきました。
場所は日野川河川敷(鯖江中学校横)。

さばえ菜花は品種改良された、鯖江の地野菜のようです。
地産地消やご当地ブームの流れを感じますな。



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日野川の河川敷にはテントがずらり。
菜花ドーナツ、菜花ロールケーキや、菜花の玄米ごはん等々、色々と堪能。
気球の体験コーナーもあって、大人気だったようです。

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菜花を使った、フラワーアレンジを作るコーナーがあって早速作る・・・
1つ500円でした。
ちなみに使用した菜花は、堤防の端の方から採取したものだそうです。
会場の花を摘むわけにはいかないので、
端っこの方まで行って摘むらしい、大変ですね。

カーネーションやストックなんかの切り花との組み合わせもできたんですが、
「菜花畑を持って帰る」をテーマに菜花だけでアレンジしました。


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お土産用に買った、菜花ドーナツ。
淡い若草色。
味は菜っ葉のおひたしを思わせるほどに、菜っ葉の味。
素朴な味のおやつ。

まったりとした一日でした。
by cyber_garden | 2010-04-04 00:00 | おでかけ
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